Precook

 > 22 000 precook 1.0
AmE 
BrE  |ˌpriːˈkʊk|
предварительно проваривать, предварительная варка
Слово образовано путем добавления латинской приставки ‘pre-’ (заранее, до) к английскому глаголу ‘cook’ (готовить). Термин вошел в широкое употребление в начале XX века на фоне развития пищевой промышленности и массового производства полуфабрикатов. В современных англоязычных странах, особенно в США и Великобритании, это слово активно используется как в домашней кулинарии для обозначения предварительной подготовки блюд (в рамках популярного тренда планирования питания ‘meal prep’), так и в торговле для маркировки продуктов быстрого приготовления (precooked meals), что отражает современный ритм жизни и стремление к экономии времени.

Прочие фразы и выражения

  • precooked food — полуфабрикаты; предварительно приготовленная еда
  • precooked meal — готовое блюдо; блюдо предварительного приготовления

Однокоренные слова

  • cooker — плита, печь, кастрюля, сорт фруктов, годный для варки, тот, кто подделывает
  • cookery — кулинария, стряпня
  • cookbook — поваренная книга
  • overcook — пережарить
  • undercook — недоваривать, недовар
  • cook — повар, кашевар, кок, кухарка, готовить, варить, вариться, поварской
Сообщить об ошибке или дополнить
•