Strainer

^{22 142} strainer 1.0

AmE |ˈstreɪnər|

BrE |ˈstreɪnə|

существительное

1. сито; дуршлаг; цедилка; фильтр; ситечко

Устройство с отверстиями или сеткой для отделения твердых частиц от жидкости.

tea strainer — ситечко для чая
fine strainer — мелкое сито
cocktail strainer — ситечко для коктейлей (стрейнер)
wire strainer — проволочное сито
Pour the liquid through a strainer. — Процедите жидкость через сито.
Use a strainer to drain the pasta. — Используйте дуршлаг, чтобы слить воду с макарон.
Wash the berries in a strainer. — Промойте ягоды в дуршлаге.

Syn: sieve, colander, filter, sifter

sieve — сито, решето, болтун, просеивать
colander — дуршлаг
filter — фильтр, фильтровать, процедить, цедильный
sifter — сито

Слово образовано от глагола ‘strain’ (процеживать, фильтровать), корни которого восходят к старофранцузскому ‘estreindre’ и латинскому ‘stringere’ (сжимать, стягивать), с добавлением английского суффикса ‘-er’, обозначающего инструмент. В англоязычных странах (США, Великобритания и др.) это широко распространенный бытовой термин, обозначающий кухонное сито, дуршлаг или фильтр (например, ‘tea strainer’ — ситечко для чая), повсеместно используемый в кулинарии для отделения жидкостей от твердых частиц.

Прочие фразы и выражения

soup strainer — ситечко для супа; густые усы (слэнг); моржовые усы (слэнг)
Hawthorne strainer — стрейнер Хауторн; барное ситечко с пружиной

Однокоренные слова

strain — штамм, деформация, напрягаться, напрягать, натяжной
unstrained — ненапряженный, непринужденный, недеформированный, непроцеженный
overstrain — перенапряжение, чрезмерное напряжение, перенапрягать, надрывать, переутомлять