Sieve

1. просеивать; протирать через сито; процеживать

Пропускать пищевой продукт или другой материал через сито.

• sieve the flour — просеять муку
• sieve the dry ingredients — просеять сухие ингредиенты
• Sieve the icing sugar into a bowl. — Просейте сахарную пудру в миску. +
• sieve the mixture — протереть смесь через сито
• sieve out the lumps — отсеять комки
• sieve the soil — просеять землю
• sieve the tomatoes for the sauce — протереть помидоры через сито для соуса

2. просеивать; тщательно изучать; анализировать; отбирать; фильтровать

Тщательно изучать, анализировать или сортировать информацию, факты или данные с целью отбора нужного или отсеивания лишнего (часто используется с предлогом through).

• sieve through the data — тщательно анализировать данные
• sieve the evidence — тщательно изучать улики
• sieve out the facts — отбирать факты +
• sieve the applications — внимательно просматривать и отбирать заявления
• The police sieved through the documents to find a clue. — Полиция тщательно изучила документы, чтобы найти зацепку.
• We need to sieve through all the information before making a decision. — Нам нужно просеять всю информацию, прежде чем принимать решение.

1. сито; решето; дуршлаг

Приспособление в виде сетки, натянутой на каркас, используемое для просеивания сыпучих материалов, процеживания жидкостей или протирания мягких продуктов.

• fine sieve — мелкое сито
• coarse sieve — крупное сито
• wire sieve — проволочное сито +
• Pass the flour through a sieve. — Пропустите муку через сито.
• Pour the sauce through a sieve. — Процедите соус через сито.
• Press the berries through a sieve to remove the seeds. — Протрите ягоды через сито, чтобы удалить косточки.
• Use a sieve to strain the broth. — Используйте сито, чтобы процедить бульон.

2. решето (в переносном смысле); дырявая память; проходной двор

Употребляется в переносном смысле для описания того, что не способно удерживать содержимое, чаще всего — о плохой памяти или ненадежной защите.

• have a memory like a sieve — иметь память как решето (девичью память)
• My brain is a sieve today. — У меня сегодня голова как решето.
• leak like a sieve — течь как решето / пропускать воду +
• The team's defense was a sieve. — Защита команды была абсолютно дырявой.
• The border is a sieve. — Граница дырявая (как решето) / пропускает всех подряд.