Congener

1. конгенер; примесь; сопутствующее вещество

Побочный продукт брожения, влияющий на вкус, аромат напитка и физиологические эффекты.

• High levels of congeners — Высокий уровень конгенеров
• Congener content — Содержание примесей
• Congeners contribute to the taste and aroma of the wine. — Конгенеры влияют на вкус и аромат вина. +
• Dark liquors tend to have more congeners than clear ones. — Темные спиртные напитки обычно содержат больше примесей, чем прозрачные.
• Congeners are believed to worsen hangovers. — Считается, что конгенеры усугубляют похмелье.
• Bourbon is known for its high congener content. — Бурбон известен высоким содержанием сопутствующих веществ.

2. конгенер; примесь; сивушное масло; побочный продукт брожения

Побочный химический компонент, образующийся в процессе ферментации, который придает вину или крепкому алкоголю характерный вкус, аромат и цвет (а также может влиять на тяжесть похмелья).

• high in congeners — с высоким содержанием конгенеров
• low-congener alcohol — алкоголь с низким содержанием примесей
• congener content — содержание конгенеров +
• Dark liquors contain more congeners than clear ones. — Темные алкогольные напитки содержат больше конгенеров, чем светлые.
• Congeners contribute to the distinctive taste and aroma of the wine. — Конгенеры придают вину его характерный вкус и аромат.
• Some congeners are known to worsen hangover symptoms. — Известно, что некоторые конгенеры усугубляют симптомы похмелья.
• These impurities and congeners are removed during distillation. — Эти примеси и конгенеры удаляются в процессе дистилляции.

3. сородич; представитель того же рода; родственный вид; аналог

Представитель того же рода, вида или категории; нечто подобное или родственное.

• close congener — близкородственный вид
• chemical congener — химический аналог
• toxic congeners — токсичные аналоги +
• This species is a congener of the common wolf. — Этот вид является сородичем обыкновенного волка.
• It closely resembles its North American congener. — Он очень похож на своего североамериканского сородича.

4. представитель того же рода; родственный вид; сородич; конгенер

Организм (животное или растение), относящийся к тому же биологическому роду, что и другой рассматриваемый организм.

• The species is significantly larger than its North American congener. — Этот вид значительно крупнее своего североамериканского сородича.
• wild congeners of cultivated crops — дикие родственники культурных растений
• This bird often competes with its congeners for food. — Эта птица часто конкурирует за пищу с представителями своего рода. +
• sympatric congeners — симпатрические родственные виды (обитающие на одной территории)
• They studied the differences between the plant and its congeners. — Они изучили различия между этим растением и родственными ему видами.