Dairy

 5 059 dairy 1.0
AmE  |ˈderɪ|
BrE  |ˈdeərɪ|

прилагательное

1. молочный

Содержащий молоко или сделанный из него.

  • dairy products — молочные продукты
  • dairy farm — молочная ферма
  • dairy industry — молочная промышленность
Syn: milk, milky, milk-based
  • milk — молоко, млечный сок, латекс, доить, подоить, молочный
  • milky — молочный

2. молочный; молочно-товарный; дойный

Связанный с разведением скота для получения молока или с производством молока.

  • dairy cow — дойная корова
  • dairy herd — молочное стадо
  • dairy farmer — фермер, занимающийся молочным животноводством
Syn: milk-producing

существительное

1. молочные продукты; молокопродукты; молочка

Продукты питания, изготовленные из молока или содержащие его.

  • consume dairy — употреблять молочные продукты
  • cut out dairy — исключить молочные продукты из рациона
  • allergy to dairy — аллергия на молочные продукты
Syn: dairy products, milk products

2. молочный завод; молокозавод; молочная ферма; молочное хозяйство; маслобойня

Здание, помещение или предприятие для хранения, переработки и распределения молока и молочных продуктов.

  • a local dairy — местный молочный завод
  • to work at a dairy — работать на молочной ферме
  • The milk is sent to the dairy for processing. — Молоко отправляют на молочный завод для переработки.
Syn: creamery, dairy farm, milk plant
  • creamery — маслобойня, молочная, сыроварня

3. молочный магазин; молочная лавка

Магазин, специализирующийся на продаже молока и молочных продуктов.

  • the local dairy — местный молочный магазин
  • a neighborhood dairy — соседняя молочная лавка
  • I need to pop down to the dairy to buy some milk. — Мне нужно забежать в молочный магазин, чтобы купить молока.
Syn: dairy shop, dairy store, creamery
  • creamery — маслобойня, молочная, сыроварня
Слово происходит от среднеанглийского ‘deierie’ и староанглийского ‘dæge’ (служанка, женщина, замешивающая тесто или делающая сыр/масло). В англоязычных странах (США, Великобритания, Ирландия) термин прочно связан с развитой сельскохозяйственной культурой и обозначает молочные продукты, молочные фермы или профильные производства. Интересной культурной особенностью является Новая Зеландия, где словом ‘dairy’ в повседневной речи традиционно называют небольшие продуктовые магазинчики у дома (convenience stores), даже если ассортимент там выходит далеко за пределы молочной продукции.

Прочие фразы и выражения

  • dairy product — молочный продукт; молочное изделие

Однокоренные слова

  • dairying — молочное хозяйство, производство молочных продуктов
  • dairyman — дояр, продавец молочных продуктов, торговец молочными продуктами
  • dairymaid — доярка, работница на молочной ферме
  • nondairy — не содержащий молока, немолочный, искусственный
Сообщить об ошибке или дополнить
•