Frosting

^frost frosting 1.0

AmE |ˈfrɔːstɪŋ|

BrE |ˈfrɒstɪŋ|

- используется как ing форма глагола to frost

существительное

1. глазурь; крем (для торта); сахарная глазурь

Сладкая масса, обычно из сахара и масла или воды, используемая для покрытия или украшения тортов и другой выпечки.

chocolate frosting — шоколадная глазурь
vanilla butter frosting — ванильный масляный крем
to spread the frosting on the cake — намазать крем на торт
a cake with thick white frosting — торт с густой белой глазурью
Let the cupcakes cool completely before adding the frosting. — Дайте кексам полностью остыть перед нанесением глазури.

Syn: icing, glaze, topping

icing — обледенение, сахарная глазурь, замораживание, покрывание сахарной глазурью
glaze — глазурь, полива, глянец, лессировка, мурава, остеклить, глазировать, стеклить
topping — отбензинивание, верхняя часть, превосходный, главенствующий

2. матирование; матовая отделка; матовое покрытие

Шероховатая матовая отделка на изначально блестящем материале, таком как стекло или сталь.

The frosting on the bathroom window provides privacy. — Матирование на окне в ванной комнате обеспечивает уединение.
glass frosting technique — техника матирования стекла
acid frosting — кислотное матирование
The bulb has a light frosting to diffuse the glare. — Колба лампы имеет легкое матовое покрытие для рассеивания яркого света.
stainless steel frosting — матирование нержавеющей стали
The decorative frosting wears off over time. — Декоративная матовая отделка со временем стирается.

Syn: matte finish, frosted finish, etching

etching — травление, офорт, вытравливание, травильный

Слово образовано от существительного ‘frost’ (мороз, иней), так как исторически застывшая сахарная масса на выпечке визуально напоминала изморозь. В кулинарном контексте термин ‘frosting’ преимущественно используется в американском английском (США) для обозначения густого, пышного крема для тортов, в то время как в британском английском (Великобритания) для глазури и крема чаще употребляется слово ‘icing’.

Прочие фразы и выражения

frosting on the cake — вишенка на торте; дополнительный бонус; приятное дополнение

Однокоренные слова

frostbite — отмороженное место, отмораживать, обмораживать
frost — мороз, иней, холодность, суровость, фиаско, подмораживать, матировать
frosty — морозный, холодный, ледяной, заиндевелый, поседевший, заиндевевший
defrost — размораживать, таять