Seasoning

1. приправа; специя; пряность; вкусовая добавка

Соль, травы или специи, добавляемые в пищу для улучшения и усиления вкуса.

• Add seasoning to taste. — Добавьте приправу по вкусу.
• Salt and pepper are the most common seasonings. — Соль и перец — самые распространенные приправы.
• Rub the seasoning into the meat before roasting. — Вортрите приправу в мясо перед запеканием.
• The soup needs a little more seasoning. — В суп нужно добавить еще немного приправы.
• Italian seasoning — Итальянская приправа (смесь трав)
• Taco seasoning mix — Смесь приправ для тако
• Poultry seasoning — Приправа для птицы

2. приправление; добавление приправ; сдабривание

Процесс добавления специй, соли или других вкусовых добавок в пищу.

• Mastering the art of seasoning is crucial for a chef. — Овладение искусством приправления имеет решающее значение для шеф-повара.
• Proper seasoning brings out the natural flavor of the ingredients. — Правильное добавление приправ раскрывает естественный вкус ингредиентов.
• Avoid over-seasoning the delicate fish. — Избегайте чрезмерного добавления специй в нежную рыбу.
• The careful seasoning of the meat should be done just before grilling. — Тщательное приправление мяса следует делать непосредственно перед жаркой на гриле.
• The recipe requires light seasoning. — Рецепт требует легкого сдабривания специями.
• Check and adjust the seasoning before serving. — Проверьте и скорректируйте количество приправ перед подачей на стол.

3. сушка; выдерживание древесины

Процесс удаления влаги из древесины для предотвращения ее деформации и гниения перед использованием.

• air seasoning — атмосферная (естественная) сушка
• kiln seasoning — камерная сушка
• artificial seasoning — искусственная сушка
• seasoning defects — дефекты сушки
• The seasoning of timber is essential for building. — Сушка древесины имеет важное значение для строительства.
• Proper seasoning prevents wood from warping. — Правильная сушка предотвращает коробление древесины.