Sugar-beet

AmE |ˈʃʊɡə biːt|

BrE |ˈʃʊɡə biːt|

существительное

1. сахарная свёкла; сахарная свекла

Техническая сельскохозяйственная культура, разновидность корнеплодной свёклы, содержащая большое количество сахарозы и используемая для производства сахара.

sugar-beet crop — урожай сахарной свёклы
sugar-beet cultivation — выращивание сахарной свёклы
sugar-beet harvest — уборка сахарной свёклы
sugar-beet processing — переработка сахарной свёклы
sugar-beet grower — фермер, выращивающий сахарную свёклу (свекловод)
high yield of sugar-beet — высокая урожайность сахарной свёклы
Sucrose is extracted from the sugar-beet. — Сахароза извлекается из сахарной свёклы.

Syn: sugarbeet, sugar beet

Термин образован сложением английских слов ‘sugar’ (сахар) и ‘beet’ (свекла). Исторически это понятие приобрело огромное значение в Европе и англоязычном мире в начале XIX века. Во время Наполеоновских войн из-за британской морской блокады прекратились поставки тростникового сахара из колоний, что дало мощный толчок к выведению и коммерческому выращиванию сахарной свеклы как главной местной альтернативы, после чего эта сельскохозяйственная практика распространилась в Великобритании и США.

Прочие фразы и выражения

sugar-beet industry — свеклосахарная промышленность; производство сахара из свеклы
sugar-beet harvester — свеклоуборочный комбайн; машина для уборки сахарной свеклы

Однокоренные слова

sugary — сладкий, сахаристый, приторный, сахарный, льстивый
sugarless — без сахара, несладкий
sugar — сахар, сахароза, милый, сахарить, подслащивать, сахарный
beet — свекла
beetroot — свекла, бурак, свекловица