Thickener

AmE |ˈθɪkənər|

BrE |ˈθɪkənə|

концентратор, сгуститель, загуститель, загущающий агент, уплотнитель

Слово образовано от английского прилагательного ‘thick’ (густой), происходящего от древнеанглийского ‘thicce’, путем добавления суффиксов ‘-en’ (придавать свойство) и ‘-er’ (деятель или инструмент). В англоязычных странах и по всему миру этот термин повсеместно применяется в кулинарии, косметологии и пищевой промышленности для обозначения любого вещества (например, крахмала, агара или химических присадок), которое используется для увеличения вязкости жидкости без существенного изменения её остальных базовых свойств.

Прочие фразы и выражения

food thickener — пищевой загуститель
paint thickener — загуститель для краски; загуститель краски
slurry thickener — сгуститель шлама; шламоуплотнитель
paste thickener — загуститель печатных красок; загуститель пасты

Однокоренные слова

thickness — толщина, плотность, толща, слой, утолщение, густота, обилие, косноязычие, тупоумие
thicken — сгущать, сгущаться, утолщать, утолщаться, сгустить, сгуститься, уплотнять
thickish — довольно толстый, толстоватый, густоватый
thickset — коренастый, густо заросший, густая заросль
thickhead — тупица
thick — толстый, густой, плотный, густо, плотно, хрипло, часто, пекло, гуща, разгар, тупица
thicket — чаща, заросли, дебри