Burgoo

1. густая похлебка; рагу; бургу

Густое мясное или овощное рагу (похлебка), традиционно готовящееся на открытом воздухе.

• Kentucky burgoo — кентуккийское рагу (бургу)
• A large pot of burgoo — большой котелок густой похлебки
• Cook the burgoo over an open fire. — Готовьте похлебку на открытом огне. +
• Traditional burgoo recipe — традиционный рецепт бургу
• Serve the burgoo hot with cornbread. — Подавайте рагу горячим с кукурузным хлебом.
• Make a batch of burgoo — приготовить порцию густой похлебки

2. пикник; застолье на открытом воздухе; общественный праздник

Пикник или общественное мероприятие на открытом воздухе, на котором традиционно подают одноименное густое мясное рагу.

• annual burgoo — ежегодный пикник с бургу
• community burgoo — общественный пикник
• host a burgoo — устраивать пикник с бургу +
• attend a local burgoo — посетить местный пикник
• The town holds a burgoo every fall. — Каждую осень в городе проводится пикник с традиционным рагу.

3. густая овсяная каша; густая похлебка; бургу

Густая каша (обычно овсяная), традиционно употреблявшаяся моряками.

• A bowl of hot burgoo. — Миска горячей густой каши.
• The sailors ate burgoo for breakfast. — Моряки ели густую овсянку на завтрак.
• Thick oatmeal burgoo. — Густая овсяная каша. +
• We were served a plain burgoo. — Нам подали простую густую похлебку.
• Making burgoo in the galley. — Приготовление каши на камбузе.

4. бургу; густое мясное рагу; мясная похлебка

Густая острая похлебка или рагу из любого доступного мяса и овощей (традиционное блюдо южных штатов США).

• a steaming bowl of burgoo — дымящаяся миска густого мясного рагу
• traditional southern burgoo — традиционная южная похлебка
• We made a huge pot of burgoo for the gathering. — Мы приготовили огромный котел бургу для встречи. +
• Burgoo is often served with cornbread. — Бургу часто подают с кукурузным хлебом.
• cook the burgoo slowly — медленно варить рагу