Flour

1. мука

Порошок, получаемый путем помола зерна (обычно пшеницы), используемый для выпечки хлеба и кондитерских изделий.

• wheat flour — пшеничная мука
• plain flour — пшеничная мука без добавок (обычная мука)
• self-raising flour — мука с разрыхлителем (самоподнимающаяся мука) +
• wholemeal flour — цельнозерновая мука
• Sift the flour into a large bowl. — Просейте муку в большую миску.
• Dust the work surface with flour. — Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой.
• Rub the butter into the flour. — Разотрите сливочное масло с мукой.

2. порошок; пудра; мука (в значении порошка)

Любой мелко измельченный порошок, не обязательно из злаков.

• wood flour — древесная мука (древесный порошок)
• rock flour — каменная мука (ледниковая пыль)
• mustard flour — горчичный порошок +
• bone flour — костная мука
• fish flour — рыбная мука
• The rocks were ground to a fine flour. — Породы были растерты в мелкий порошок.

1. посыпать мукой; припылить мукой; обвалять в муке

Посыпать или припылить мукой (особенно рабочую поверхность или кухонную утварь).

• Lightly flour the work surface. — Слегка припылите рабочую поверхность мукой.
• Flour the baking pan to prevent sticking. — Посыпьте форму для выпечки мукой, чтобы избежать прилипания.
• Flour the dough and the rolling pin. — Посыпьте мукой тесто и скалку. +
• flour a board — посыпать доску мукой
• Flour the meat evenly before frying. — Равномерно обваляйте мясо в муке перед жаркой.

2. молоть; перемалывать в муку; размалывать

Превращать зерно в муку путем помола.

• The old mill still flours the local wheat. — Старая мельница все еще перемалывает местную пшеницу в муку.
• They used traditional millstones to flour the grain. — Они использовали традиционные жернова, чтобы смолоть зерно.
• The process of flouring the corn takes several hours. — Процесс перемалывания кукурузы в муку занимает несколько часов. +
• Freshly floured rye — Свежесмолотая рожь
• Machines designed to flour oats efficiently. — Машины, предназначенные для эффективного размола овса.