Overproof

^{> 22 000} overproof 1.0

AmE

BrE |əʊvəˈpruːf|

прилагательное

1. повышенной крепости; сверхкрепкий; высокоградусный

Содержащий более высокую долю алкоголя, чем стандартный спирт; напиток повышенной крепости.

overproof rum — ром повышенной крепости
overproof spirit — сверхкрепкий спиртной напиток
Jamaican overproof — ямайский сверхкрепкий ром
This cocktail calls for overproof rum. — Для этого коктейля требуется ром повышенной крепости.
Overproof alcohol is highly flammable. — Сверхкрепкий алкоголь очень легко воспламеняется.
Use a splash of overproof liquor to ignite the drink. — Используйте немного алкоголя повышенной крепости, чтобы поджечь напиток.

Syn: high-proof, extra-strong, strong

strong — сильный, крепкий, прочный, сильно, решительно, сильные, здоровые

Термин английского происхождения, исторически связанный с британской системой классификации и налогообложения алкоголя XVIII века. Изначально крепость проверяли с помощью пороха: если пропитанный спиртом порох загорался, напиток классифицировался как ‘proof’ (стандарт) или ‘overproof’ (сверх стандарта, исторически выше 57,15% алкоголя по объему). В современном контексте термин наиболее широко используется в Великобритании, а также в странах Карибского бассейна (особенно на Ямайке) для обозначения очень крепких спиртных напитков, в первую очередь рома.

Прочие фразы и выражения

overproof dough — перестоявшее тесто; перекисшее тесто

Однокоренные слова

proof — доказательство, устойчивый, непроницаемый, делать непроницаемым
foolproof — надежный, верный, безопасный, понятный, несложный, понятный всем и каждому
waterproof — водонепроницаемый, непромокаемый плащ
soundproof — звуконепроницаемый, делать звуконепроницаемым
fireproof — огнеупорный, огнестойкий, несгораемый, придавать огнеупорность
underproof — крепостью ниже установленного градуса