Pestle

 > 22 000 pestle 1.0
AmE  |ˈpesl|
BrE  |ˈpes(ə)l|

существительное

1. пестик; толкач

Инструмент с закругленным концом для измельчения и растирания веществ, обычно используемый в паре со ступкой.

  • mortar and pestle — ступка и пестик
  • wooden pestle — деревянный пестик
  • heavy stone pestle — тяжелый каменный пестик
  • crush with a pestle — раздавить пестиком
  • grind spices using a pestle — измельчать специи с помощью пестика
  • Use a pestle to pound the ingredients into a paste. — Используйте пестик, чтобы растолочь ингредиенты в пасту.
Syn: pounder, muller, masher, grinder
  • pounder — пестик, ступка, дробилка, предмет весом в один фунт
  • muller — бегун
  • masher — пресс, сердцеед, давилка, донжуан, щеголь, картофелемялка, фат
  • grinder — дробилка, шлифовальный станок, точильщик, шлифовщик, мельница, жернов

2. пест толчеи; шток; трамбовка; боёк

Механизм или его рабочая часть в виде тяжелого стержня, совершающего возвратно-поступательные вертикальные движения для дробления или измельчения руды.

  • mechanical pestle — механический пест
  • heavy iron pestle — тяжелый железный пест
  • pestle for crushing ores — пест для дробления руд
  • The pestle of the stamp mill crushes the gold ore. — Пест толчеи дробит золотую руду.
  • A steam-powered pestle — Пест с паровым приводом
  • The pestle drops rhythmically to crush the rock. — Пест ритмично опускается, чтобы раздробить породу.
Syn: stamp, stamper, pounder
  • stamp — марка, штамп, печать, клеймо, штемпель, штамповать, топать, клеймить
  • pounder — пестик, ступка, дробилка, предмет весом в один фунт

глагол

1. толочь; растирать; измельчать пестиком

Толочь или растирать вещество (например, специи или лекарства) с помощью пестика.

  • pestle the spices — толочь специи пестиком
  • pestle the herbs into a paste — растереть травы пестиком до состояния пасты
  • pestle garlic and salt together — растереть чеснок с солью пестиком
  • Pestle the mixture until smooth. — Растирайте смесь пестиком до однородности.
  • carefully pestle the roots — осторожно растолочь корни пестиком
  • pestle the seeds to extract the oil — измельчить семена пестиком, чтобы извлечь масло
  • The apothecary pestled the ingredients. — Аптекарь растолок ингредиенты пестиком.
Syn: grind, crush, pound, pulverize, triturate
  • grind — молоть, молоться, растереть, шлифовать, размалывание, зубрила
  • crush — раздавить, сокрушать, давить, дробить, давка, дробление, раздавливание, толкотня
  • pound — фунт, фунт стерлингов, загон, тюрьма, растереть, бить, биться, истолочь, толочь
  • pulverize — распылять, распыляться, размельчать, растирать, превращать в порошок
  • triturate — растирать в порошок
Слово происходит от старофранцузского ‘pestel’ и латинского ‘pistillum’ (пестик), образованного от глагола ‘pinsere’ (толочь, измельчать). В англоязычной культуре, как и во всем мире, это слово исторически связано с кулинарным и аптекарским делом и используется почти всегда в паре со ступкой (выражение ‘mortar and pestle’) для обозначения тяжелого инструмента с округлым концом, которым перетирают специи, травы или медикаменты.

Прочие фразы и выражения

Сообщить об ошибке или дополнить
•