Carbonado

^{> 22 000} carbonado 1.0

AmE

BrE |ˌkɑːbəˈneɪdəʊ|

существительное

1. карбонадо; черный алмаз; технический алмаз

Темный алмаз низкого качества, применяемый в промышленности для бурения и шлифовки.

industrial carbonado — промышленный карбонадо
carbonado drill bit — буровая коронка с карбонадо
Carbonado is widely used in the drilling industry. — Карбонадо широко используется в буровой промышленности.
Due to its toughness, carbonado is ideal for cutting tools. — Благодаря своей прочности карбонадо идеально подходит для режущих инструментов.
synthetic carbonado — синтетический карбонадо
natural carbonado deposits — месторождения природного карбонадо
to polish with carbonado dust — шлифовать пылью карбонадо

Syn: black diamond, industrial diamond, bort, boart

bort — борт, черный алмаз

2. карбонадо; зажаренный на углях кусок мяса; мясо на гриле; стейк

Надрезанный и зажаренный на углях или открытом огне кусок мяса (реже рыбы).

A carbonado of beef. — Карбонадо из говядины.
He ordered a hot carbonado for dinner. — Он заказал на ужин горячий кусок мяса, зажаренный на углях.
Score the meat deeply to make a proper carbonado. — Глубоко надрежьте мясо, чтобы приготовить правильное карбонадо.
They dined on a fine carbonado of mutton. — Они отужинали отличной бараниной, зажаренной на решетке.
The tavern was famous for its spiced carbonadoes. — Таверна славилась своим пряным жареным мясом.
To prepare a carbonado, the chef broiled the fish over open flames. — Чтобы приготовить карбонадо, повар зажарил рыбу на открытом огне.

Syn: broiled meat, grilled meat, steak, chop, cutlet

steak — стейк, бифштекс, тонкий кусок мяса, кусок мяса или рыбы, рубленая котлета
chop — отбивная, легкое волнение, нарезать, рубить, нарубить, привередливый
cutlet — котлета, отбивная котлета

Слово происходит от испанского или португальского ‘carbonado’ (обугленный), восходящего к латинскому ‘carbo’ (уголь). Изначально оно обозначало кулинарный термин — мясо, надрезанное для жарки на открытом огне. Однако в современном международном контексте термин чаще всего применяется к черным поликристаллическим алмазам: такое название им впервые дали португальцы в Бразилии в XVIII веке из-за внешнего сходства этого редкого минерала с кусочками обычного пористого угля.

Прочие фразы и выражения

carbonado diamond — карбонадо; черный алмаз; технический алмаз
beef carbonado — говяжий карбонадо; говядина, зажаренная на углях

Однокоренные слова

carbon — углерод, уголь, графит, карбонат, угольный
carbonate — карбонат, углекислая соль, соль угольной кислоты, черный алмаз
carbonic — угольный, углекислый, углеродный, углеродистый
carbonaceous — углеродистый, углистый
carbonize — обугливать, науглероживать
carbonization — карбонизация, коксование, обугливание, науглероживание, цементация
decarbonize — обезуглероживать, декарбонизировать, очищать от нагара, очищать от копоти
hydrocarbon — углеводород
radiocarbon — радиоуглерод
carboniferous — каменноугольный, угленосный, углеродный