Dollop

^{15 861} dollop 1.0

AmE |ˈdɑːləp|

BrE |ˈdɒləp|

глагол

1. шлепнуть; плюхнуть; положить (порцию); навалить

Добавить или положить что-либо мягкое или густое небрежно, без измерения.

Dollop the cream on top of the pie. — Шлепните крем на верхушку пирога.
He dolloped some jam onto his toast. — Он плюхнул немного джема на тост.
She dolloped sour cream into the soup. — Она добавила ложку сметаны в суп.
Dollop a generous amount of mayonnaise. — Положите щедрую порцию майонеза.
Dollop out the mashed potatoes. — Накладывайте картофельное пюре.

Syn: plop, slop, spoon, glob, drop

plop — хлопнуться, хлопнуть, без всплеска, внезапно, падение в воду
slop — помои, слякоть, жидкая пища, жидкая грязь, расплескивать, расплескиваться
spoon — ложка, блесна, желонка, недотепа, черпать ложкой, любезничать
glob — шар, шарик, капля
drop — падение, снижение, капля, понижение, падать, ронять, уронить, опускаться

существительное

1. порция; шлепок; комок; ложка; кусок

Бесформенный комок или порция (особенно мягкой или жидкой пищи).

a dollop of sour cream — ложка сметаны
a dollop of whipped cream — порция взбитых сливок
a generous dollop of butter — щедрый кусок сливочного масла
Serve the pie with a big dollop of ice cream. — Подавайте пирог с большим шариком мороженого.
a dollop of jam — ложка джема
He put a dollop of mashed potato on his plate. — Он положил себе на тарелку порцию картофельного пюре.

Syn: blob, lump, glob, scoop, spoonful, mass

blob — капля, маленький шарик, нуль, делать кляксы, болтать
lump — кусок, глыба, ком, опухоль, кусковой, взятый в целом, сваливать
glob — шар, шарик, капля
scoop — совок, ковш, черпак, лопатка, черпать, выкапывать, зачерпывать
spoonful — полная ложка
mass — масса, месса, множество, массовый, повальный, массировать

Слово ‘dollop’ появилось в английском языке в конце XVI века (изначально обозначая пучок травы или сорняков) и, предположительно, имеет скандинавские корни, происходя от норвежского ‘dolp’ (комок). В современных англоязычных странах, особенно в Великобритании, США и Австралии, оно прочно закрепилось в повседневном кулинарном контексте и обозначает небольшую, бесформенную порцию густой мягкой еды — например, щедрую ложку сметаны к супу, джема к сконам или взбитых сливок к десерту (в США это слово стало особенно узнаваемым в массовой культуре благодаря знаменитому рекламному слогану бренда сметаны Daisy: ‘Do a dollop of Daisy’).

Прочие фразы и выражения

a dollop of cream — порция сливок; ложка сливок
a healthy dollop of something — изрядная порция чего-либо; солидная доза чего-либо
a dollop of luck — доля везения; капля удачи

Фразовые глаголы

dollop out — раздавать порциями; накладывать; плюхать (о еде)