Friedcake

 > 22 000 friedcake 1.0
AmE 
пончик, жареное витое печенье
Слово появилось в США в середине XIX века (образовано от ‘fried’ — жареный и ‘cake’ — кекс) и является региональным американизмом. Оно преимущественно используется в северной части штата Нью-Йорк, Новой Англии и на Среднем Западе для обозначения традиционного бездрожжевого пончика, жаренного во фритюре, рецепт которого восходит к кулинарным традициям ранних голландских поселенцев.

Однокоренные слова

  • cake — торт, пирожное, кекс, жмых, спекаться, слеживаться, кусковой
  • cupcake — кекс, кекс
  • pancake — блин, оладья, парашютировать
  • fruitcake — кекс с изюмом цукатами, псих
  • shortcake — песочное печенье, слоеный торт с фруктовой начинкой
  • fryer — рыба, предназначенная для жарки, тот, кто жарит, посуда для жарки
  • fry — мальки, жаркое, мелюзга, мелкая рыбешка, жарить, жариться, обжаривать
  • caky — похожий на лепешку, слабоумный
Сообщить об ошибке или дополнить
•