Rye-bread

^{> 22 000} rye-bread 1.0

AmE |ˈraɪ bred|

BrE |ˈraɪ bred|

существительное

1. ржаной хлеб; черный хлеб

Хлеб, испеченный полностью или частично из ржаной муки.

a loaf of rye-bread — буханка ржаного хлеба
a slice of rye-bread — ломоть ржаного хлеба
dark rye-bread — темный ржаной хлеб
rye-bread with caraway seeds — ржаной хлеб с тмином
freshly baked rye-bread — свежеиспеченный ржаной хлеб
traditional sourdough rye-bread — традиционный ржаной хлеб на закваске
I prefer rye-bread for my sandwiches. — Я предпочитаю ржаной хлеб для своих бутербродов.

Syn: rye, black bread, pumpernickel

rye — ржаной, рожь, хлебная водка
pumpernickel — хлеб из грубой непросеянной ржаной муки, хлеб из ржаного шрота

Слово образовано слиянием английских слов ‘rye’ (рожь, от древнеанглийского ryge) и ‘bread’ (хлеб, от древнеанглийского brēad). Исторически ржаной хлеб является традиционным и основным продуктом питания в странах Северной и Восточной Европы (включая Россию, страны Балтии, Скандинавию и Германию), поскольку рожь значительно лучше пшеницы переносит холодный и влажный климат этих регионов.

Прочие фразы и выражения

dark rye bread — тёмный ржаной хлеб; чёрный ржаной хлеб
light rye bread — светлый ржаной хлеб; пеклеванный хлеб

Однокоренные слова

breadcrumb — крошки хлеба, хлебный мякиш
gingerbread — пряничный, пышный, мишурный, имбирный пряник
shortbread — песочное печенье
bread — хлеб, кусок хлеба, пища, деньги, панировать, обваливать в сухарях
rye — ржаной, рожь, хлебная водка