Измельчить

Варианты перевода

cut up — измельчить, нарезать, разрезать, порезать

Общий глагол, означающий ‘разрезать на несколько частей’. Может использоваться в самых разных ситуациях, когда не важен конкретный способ измельчения.

She cut up the apple for the child. / Она разрезала (измельчила) яблоко для ребенка.

We need to cut up the vegetables for the stew. / Нам нужно нарезать (измельчить) овощи для рагу.

He cut up his old credit card. / Он разрезал на кусочки (измельчил) свою старую кредитную карту.

chop — рубить, нарезать, крошить

Резать что-либо на куски (обычно довольно крупные) быстрыми, резкими ударами ножа или топора.

Chop the onions and carrots. / Нарежьте (измельчите) лук и морковь.

He was chopping wood in the yard. / Он рубил (измельчал) дрова во дворе.

She chopped the meat into small pieces. / Она изрубила мясо на мелкие кусочки.

dice — нарезать кубиками

Нарезать что-либо (обычно овощи, мясо или фрукты) на маленькие, ровные кубики.

Dice the potatoes and add them to the soup. / Нарезать кубиками картофель и добавить их в суп.

The recipe requires one diced onion. / Для рецепта требуется одна луковица, нарезанная кубиками.

First, you need to dice the carrots. / Сначала нужно нарезать (измельчить) морковь кубиками.

shred — шинковать, натирать, рвать на полоски

Нарезать или рвать что-либо на тонкие, узкие полоски. Часто используется для капусты, сыра (на крупной терке) или документов (в шредее).

I need to shred some cabbage for the salad. / Мне нужно нашинковать (измельчить) немного капусты для салата.

Shred the cheese and sprinkle it over the pasta. / Натрите (измельчите) сыр и посыпьте им пасту.

He shredded the secret documents before leaving. / Он порвал в клочья (измельчил) секретные документы перед уходом.

grate — тереть на тёрке, натирать

Измельчать что-либо, проводя им по поверхности тёрки. Используется для сыра, овощей, цедры лимона.

Could you grate some cheese for the pizza? / Ты мог бы натереть немного сыра для пиццы?

Grate the carrots and add them to the salad. / Натрите (измельчите) морковь на терке и добавьте в салат.

She grated the zest of a lemon. / Она натерла (измельчила) цедру лимона.

mince — делать фарш, мелко рубить, крошить

Очень мелко нарезать или пропускать через мясорубку, особенно мясо, до состояния фарша. Также используется для чеснока, лука, зелени.

Mince the garlic before adding it to the sauce. / Мелко порубите (измельчите) чеснок перед добавлением в соус.

The recipe calls for minced beef. / В рецепте требуется говяжий фарш (измельченная говядина).

She used a machine to mince the meat. / Она использовала машину, чтобы измельчить мясо (сделать фарш).

crush — давить, толочь, размельчать, дробить

Давить или сжимать что-либо с силой, чтобы разломать на мелкие части или превратить в пасту. Часто используется для чеснока, специй, орехов.

Crush the garlic with the flat side of a knife. / Раздавите (измельчите) чеснок плоской стороной ножа.

They crush grapes to make wine. / Они давят (измельчают) виноград, чтобы сделать вино.

Use a mortar and pestle to crush the spices. / Используйте ступку и пестик, чтобы растолочь (измельчить) специи.

grind — молоть, перемалывать, растирать

Перемалывать что-либо в порошок или мелкие частицы, обычно с помощью специального устройства (кофемолки, мельницы, мясорубки).

Could you grind some coffee beans for me? / Не могли бы вы смолоть мне немного кофейных зёрен?

The machine grinds wheat into flour. / Эта машина перемалывает пшеницу в муку.

This is freshly ground black pepper. / Это свежемолотый (свежеизмельченный) черный перец.

mill — молоть, перемалывать (на мельнице)

Перемалывать что-либо, особенно зерно, на мельнице для получения муки или порошка. Очень близко по значению к ‘grind’, но чаще связано с промышленным процессом.

Farmers take their grain to be milled. / Фермеры отвозят свое зерно на помол (чтобы его измельчили).

This factory mills thousands of tons of wheat a year. / Эта фабрика перемалывает (измельчает) тысячи тонн пшеницы в год.

The pepper is milled right at the table. / Перец мелют (измельчают) прямо за столом.

pulverize — растирать в порошок, превращать в пыль, дробить

(Книжн.) Измельчать что-либо до состояния порошка или пыли; растирать в порошок. Очень сильное слово, также может означать ‘полностью уничтожить’.

The rocks were pulverized by the heavy machinery. / Камни были измельчены (превращены в пыль) тяжелой техникой.

He pulverized the pills with a spoon before taking them. / Он растолок (измельчил) таблетки в порошок ложкой, прежде чем их принять.

The ancient city was pulverized by the earthquake. / Древний город был стерт в порошок (полностью разрушен) землетрясением.

comminute — дробить, размельчать

(Технический или научный термин) Измельчать на мельчайшие частицы. Редко используется в повседневной речи. Синоним ‘pulverize’.

The material is comminuted in a high-speed blender. / Материал измельчается в высокоскоростном блендере.

In the digestive process, food is comminuted by chewing. / В процессе пищеварения пища измельчается путем пережевывания.

This machine can comminute solid waste into fine particles. / Эта машина может измельчать твердые отходы в мелкие частицы.

Сообщить об ошибке или дополнить