Dough

^{6 531} dough 1.0

AmE |dəʊ|

BrE |dəʊ|

существительное

1. тесто

Густая масса из муки и жидкости, используемая для выпечки хлеба или кондитерских изделий.

knead the dough — месить тесто
roll out the dough — раскатывать тесто
Let the dough rise. — Дайте тесту подняться.
pizza dough — тесто для пиццы
cookie dough — тесто для печенья
sticky dough — липкое тесто
Mix the flour and water to form a soft dough. — Смешайте муку и воду, чтобы получилось мягкое тесто.

Syn: mixture, paste, batter

mixture — смесь, смешивание, микстура, месиво, смешивать, мешать
paste — паста, пастила, клей, паштет, масса, клейстер, вставлять, наклеивать, оклеивать
batter — жидкое тесто, кляр, уклон, уступ, долбить, громить, колотить, дубасить

2. деньги; бабки; бабло; капуста; зелень

Деньги (разговорное или жаргонное выражение).

He makes a lot of dough. — Он заколачивает много бабок.
I'm short on dough right now. — У меня сейчас туго с деньгами.
rolling in dough — купаться в деньгах
We need to raise some dough for the project. — Нам нужно собрать немного бабла на проект.
It costs a lot of dough. — Это стоит кучу денег.
He blew all his dough on a new car. — Он спустил все свои бабки на новую машину.

Syn: money, cash, bucks, bread, moolah

money — деньги, денежные суммы, богатство, монетные валюты, монетные системы
cash — наличные, наличные деньги, кассовый, платить деньги по чеку
bread — хлеб, кусок хлеба, пища, деньги, панировать, обваливать в сухарях
moolah — бабки, деньжата, мулла, деньги

Слово имеет древнеанглийские корни (от dāh) и восходит к прагерманскому daigaz, что означает ‘то, что замешивают’. В своем основном значении (тесто) оно повсеместно используется в кулинарном контексте всех англоязычных стран, однако в США с середины XIX века слово приобрело устойчивое сленговое значение ‘деньги’ (вероятно, как ассоциация с зарабатыванием на ‘хлеб насущный’), которое впоследствии стало популярным во всем англоязычном мире.

Прочие фразы и выражения

make dough — зарабатывать деньги; заколачивать бабки; рубить капусту

Однокоренные слова

doughy — рыхлый, тестообразный, тупой, бледный, одутловатый, плохо пропеченный, нездоровый
doughnut — пончик, жареный пирожок
donut — пончик, жареная пышка,
doughboy — клёцка, солдат-пехотинец
sourdough — закваска, старожил, сторожил