Tenderloin

1. вырезка; филейная вырезка; филе

Самая нежная часть поясничного отруба говядины, свинины и т.д.

• beef tenderloin — говяжья вырезка
• pork tenderloin — свиная вырезка
• tenderloin steak — стейк из вырезки
• grilled pork tenderloin — свиная вырезка на гриле
• sliced tenderloin — нарезанная вырезка
• Trim the fat from the tenderloin. — Срежьте жир с вырезки.
• Roast the beef tenderloin until medium-rare. — Запекайте говяжью вырезку до слабой прожарки.

2. злачное место; криминальный район; район красных фонарей; дно города

Район города, известный высоким уровнем преступности, порока и коррупции.

• the city's tenderloin — криминальный район города
• tenderloin district — злачный район
• cleaning up the tenderloin — очистка злачных мест от преступности
• He wandered into the tenderloin. — Он забрел в криминальный район.
• The police increased patrols in the tenderloin. — Полиция усилила патрулирование в районе красных фонарей.
• Life in the tenderloin is harsh and dangerous. — Жизнь на дне города сурова и опасна.