Uncooked

^{20 552} uncooked 1.0

AmE |ˌʌnˈkʊkt|

BrE |ʌnˈkʊkt|

прилагательное

1. сырой; неварёный; неприготовленный; нежареный

Не подвергшийся термической обработке, сырой.

uncooked meat — сырое мясо
uncooked vegetables — сырые овощи
uncooked rice — неварёный рис
eating uncooked food — употребление сырой пищи
The dough is still uncooked. — Тесто всё ещё сырое.
Do not consume uncooked poultry. — Не употребляйте в пищу сырую птицу.
Store uncooked fish in the fridge. — Храните сырую рыбу в холодильнике.

Syn: raw, unprepared, unbaked, unboiled

raw — сырой, необработанный, сырье, больное место, сдирать кожу
unprepared — неподготовленный, без подготовки, неготовый
unbaked — невыпеченный
unboiled — некипяченый, не вскипевший

Слово образовано путем добавления отрицательной приставки ‘un-’ к причастию ‘cooked’ (приготовленный), корень которого восходит к латинскому глаголу ‘coquere’ (готовить). В англоязычных странах этот термин повсеместно используется в повседневной жизни, кулинарии, рецептах и правилах пищевой безопасности для обозначения сырой, не прошедшей термическую обработку пищи (например, мяса, рыбы или овощей).

Прочие фразы и выражения

eat something uncooked — есть что-либо в сыром виде; употреблять в пищу сырым

Однокоренные слова

cooker — плита, печь, кастрюля, сорт фруктов, годный для варки, тот, кто подделывает
cookery — кулинария, стряпня
cookie — печенье, домашнее печенье, булочка
overcook — пережарить
undercook — недоваривать, недовар
cook — повар, кашевар, кок, кухарка, готовить, варить, вариться, поварской
precook — предварительно проваривать, предварительная варка