Parch

^{16 115} parch 1.0

AmE |pɑːrtʃ|

BrE |pɑːtʃ|

глагол

1. иссушать; пересыхать; высушивать; пересыхать от жажды

Высушивать или пересыхать в результате сильного теплового воздействия или засухи.

The hot desert sun parched the earth. — Жаркое солнце пустыни иссушило землю.
My throat is parched. — У меня в горле пересохло.
The drought parched the crops. — Засуха высушила посевы.
Parched lips — Пересохшие губы
Parched soil — Иссушенная почва
The prolonged heatwave parched the entire region. — Продолжительная жара иссушила весь регион.

Syn: dry up, desiccate, dehydrate, scorch, sear, bake

dry up — высыхать, пересыхать, иссякать, засохнуть, высушивать, пересохнуть, иссохнуть
desiccate — высыхать, высушивать, терять влажность
dehydrate — обезвоживать, дегидратировать, терять воду, иссушать
scorch — ожог, пятно от ожога, бешеная езда, палить, опалять, опаляться, выгорать
sear — спусковой рычаг, ожог, прижигать, иссушать, сухой, увядший, спусковой
bake — испечь, выпекать, печь, печься, запекать, выпечка, выпекание

2. поджаривать; подсушивать; калить

Слегка поджаривать или подсушивать (зерно, горох, орехи и т. п.).

parched corn — поджаренная кукуруза
to parch peas — поджаривать горох
to parch grain — подсушивать зерно
They parched the corn over the open fire. — Они поджарили кукурузу на открытом огне.
Lightly parch the seeds before grinding. — Слегка поджарьте семена перед измельчением.

Syn: roast, toast, dry, bake

roast — жареный, жаркое, обжиг, жареное мясо, жарить, жариться, пожарить
toast — тост, гренки, гренок, жареный хлеб, поджаривать, подрумянивать на огне
dry — сухой, засушливый, сухо, насухо, досуха, сушь, засуха, сушить, сушиться
bake — испечь, выпекать, печь, печься, запекать, выпечка, выпекание

Слово ‘parch’ (иссушать, изнывать от жажды) восходит к среднеанглийскому ‘parchen’, точное происхождение которого неизвестно, но предполагается связь со старофранцузским ‘perchier’ или искаженным ‘perish’ (погибать). Сегодня оно широко распространено во всех англоязычных странах: в США и Австралии им часто описывают выжженные солнцем засушливые ландшафты, а в Великобритании и Америке фраза ‘I'm parched’ повсеместно используется в разговорной речи для обозначения сильной жажды.

Прочие фразы и выражения

parched with thirst — томимый жаждой; изнывающий от жажды; умирающий от жажды
parched earth — иссохшая земля; пересохшая земля; выжженная земля

Фразовые глаголы

parch up — иссушать; высушивать; выжигать