Alcoholize

^{> 22 000} alcoholize 1.0

AmE

BrE

глагол

1. спаивать; алкоголизировать; напаивать; доводить до опьянения

Подвергать воздействию алкоголя, доводить до состояния алкогольного опьянения.

to alcoholize a person — спаивать человека
to alcoholize laboratory animals — подвергать лабораторных животных воздействию алкоголя
It is illegal to alcoholize minors. — Спаивать несовершеннолетних незаконно.
to be heavily alcoholized — находиться в состоянии сильного алкогольного опьянения
They tried to alcoholize him to get the information. — Они пытались напоить его, чтобы получить информацию.
alcoholized patient — пациент в состоянии алкогольного опьянения

Syn: intoxicate, inebriate, liquor up, fuddle

intoxicate — опьянять, отравлять, дурманить, интоксикация
inebriate — алкоголик, пьяница, пьяный, опьяневший, опьянять
fuddle — опьянение, попойка, загул, напоить допьяна, одурманивать

2. спиртовать; пропитывать спиртом; настаивать на спирту; добавлять спирт

Обрабатывать, насыщать или пропитывать спиртом.

alcoholize the fruit — спиртовать фрукты
alcoholize the mixture — добавлять спирт в смесь
alcoholize herbal extracts — настаивать растительные экстракты на спирту
alcoholized wine — спиртованное вино
to alcoholize a tissue sample — пропитать образец ткани спиртом
The recipe requires to alcoholize the syrup. — По рецепту требуется добавить спирт в сироп.
alcoholize the base liquid — насыщать базовую жидкость алкоголем

Syn: infuse, macerate, fortify, steep

infuse — настаивать, настаиваться, вселять, вливать, придавать, заваривать, возбуждать
macerate — вымачивать, размачивать, растворять, истощать, изнурять
fortify — укреплять, подкреплять, поддерживать, сооружать укрепление
steep — крутой, отвесный, пропитка, крутизна, обрыв, пропитывать, бучить

3. сбраживать; спиртовать; превращать в алкоголь; алкоголизировать

Превращать в алкоголь путем брожения или добавления спирта.

alcoholize the fruit juice — сбраживать фруктовый сок
alcoholize the grape must — сбраживать виноградное сусло
Yeast is used to alcoholize the mixture. — Дрожжи используются для превращения смеси в алкоголь.
Fermentation alcoholizes the liquid. — Ферментация делает жидкость алкогольной.
They alcoholize the cider over several weeks. — Они сбраживают сидр в течение нескольких недель.

Syn: ferment, brew

ferment — фермент, брожение, закваска, дрожжи, бродить, ферментировать, волновать
brew — варево, напиток, варка, заваривать, настояться, варить пиво

Происходит от арабского слова ‘al-kuḥl’ (изначально мелкий порошок сурьмы, позже приобретшее значение ‘чистый дух’ или ‘спирт’) с добавлением глаголообразующего суффикса ‘-ize’. Означает процесс насыщения, смешивания или обработки спиртом. Написание ‘alcoholize’ (через ‘z’) является стандартным для американского варианта английского языка, тогда как в британском английском и странах Содружества традиционно используется форма ‘alcoholise’.

Прочие фразы и выражения

in an alcoholized state — в состоянии алкогольного опьянения; в нетрезвом виде

Однокоренные слова

alcoholic — алкогольный, спиртной, спиртовой, алкоголик
alcoholism — алкоголизм, пьянство
alcoholization — алкоголизация, насыщение спиртом, алкогольная интоксикация
nonalcoholic — безалкогольный
alcoholically — нетрезво, в алкогольном опьянении
alcohol — алкоголь, спирт, спиртные напитки