Pepper

 3 893 pepper 1.0
AmE  |ˈpepər|
BrE  |ˈpepə|

существительное

1. перец; черный перец; молотый перец

Острая, жгучая на вкус приправа в виде порошка, получаемая из высушенных и измельченных горошин перца.

  • salt and pepper — соль и перец
  • freshly ground pepper — свежемолотый перец
Syn: black pepper, ground pepper, white pepper, spice
  • spice — специя, специи, пряность, пикантность, приправлять, придавать пикантность

2. болгарский перец; сладкий перец; стручковый перец

Плод растения рода Capsicum, в частности сладкий (болгарский) стручковый перец, используемый в пищу как овощ.

  • red pepper — красный болгарский перец
  • sweet pepper — сладкий перец
Syn: bell pepper, sweet pepper, capsicum
  • capsicum — стручковый перец

3. красный перец; кайенский перец; паприка; острый перец (специя)

Острая пряность красноватого цвета, получаемая из высушенных и измельченных плодов различных видов стручкового перца.

  • cayenne pepper — кайенский перец
  • crushed red pepper — хлопья красного перца
Syn: red pepper, cayenne, cayenne pepper, paprika, chili powder
  • cayenne — кайенский перец, красный стручковый перец
  • paprika — паприка, красный перец, стручковый перец

4. перец (растение); перечная лиана

Тропическое вьющееся растение, плоды которого сушат для получения черного или белого перца.

  • pepper vine — перечная лиана
  • pepper plant — растение перца
Syn: pepper plant, pepper vine, Piper nigrum

5. перец (в названиях растений)

Используется в составных названиях других растений, которые родственны перцу, имеют жгучие листья или плоды, используемые как острая специя.

  • water pepper — водяной перец (горец перечный)
  • wall pepper — очиток едкий

6. пеппер; пеппер-гейм; бейсбольная разминка; тренировочная перепасовка с бьющим

Тренировочная игра в бейсболе, при которой полевые игроки бросают мяч с близкого расстояния бьющему, а тот быстро отбивает его обратно.

  • to play pepper — играть в пеппер (проводить бейсбольную разминку)
  • a game of pepper — игра в пеппер
Syn: pepper game, pepper practice

глагол

1. перчить; поперчить; приправлять перцем

Посыпать или приправлять еду перцем.

  • Salt and pepper to taste. — Посолить и поперчить по вкусу.
  • He generously peppered his soup. — Он щедро поперчил свой суп.
Syn: season, spice, flavor
  • season — сезонный, сезон, время года, время, приправлять, сушить
  • spice — специя, специи, пряность, пикантность, приправлять, придавать пикантность
  • flavor — вкус, аромат, привкус, букет, особенность, сдабривать, приправлять, придавать вкус

2. усеивать; осыпать; испещрять; засыпать; пересыпать

Покрывать, усеивать или осыпать большим количеством чего-либо (в прямом или переносном смысле).

  • to pepper someone with questions — засыпать кого-либо вопросами
  • The wall was peppered with bullet holes. — Стена была испещрена пулевыми отверстиями.
Syn: dot, sprinkle, fleck, stud, scatter, shower, bombard
  • dot — точка, пятнышко, приданое, крошечная вещь, ставить точки, усеивать
  • sprinkle — посыпать, брызгать, кропить, обрызгивание, небольшое количество
  • fleck — пятно, крапинка, веснушка, частица, покрывать пятнами
  • stud — шпилька, стержень, штифт, жеребец, обивать, усеивать, усыпать
  • scatter — разброс, рассеивание, рассеиваться, рассеивать, рассеять
  • shower — душ, ливень, поток, град, обильные осадки, поливать, принимать душ, осыпать
  • bombard — бомбардировать, донимать, закидывать, бомбарда

3. осыпать; забрасывать; изрешетить; обстреливать

Неоднократно наносить удары мелкми снарядами или интенсивно обстреливать.

  • to pepper with bullets — изрешетить пулями
  • to pepper someone with stones — забрасывать кого-либо камнями
Syn: bombard, pelt, shower, riddle, strafe, batter
  • bombard — бомбардировать, донимать, закидывать, бомбарда
  • pelt — шкура, кожа, швыряние, человеческая кожа, забрасывать, бросать, бросаться
  • shower — душ, ливень, поток, град, обильные осадки, поливать, принимать душ, осыпать
  • riddle — загадка, решето, грохот, щит, экран, грохотить, изрешетить, разгадывать
  • strafe — атаковать с бреющего полета, атака с бреющего полета, наказание
  • batter — жидкое тесто, кляр, уклон, уступ, долбить, громить, колотить, дубасить

4. сурово наказать; задать перцу; всыпать; задать трепку; осыпать ударами

Сурово наказать, причинить страдания (перен. задать перцу, всыпать).

  • to pepper somebody soundly — задать кому-либо хорошую трепку
  • I'll pepper him if I catch him! — Я ему задам перцу, если поймаю!
Syn: punish, thrash, chastise, beat, batter, pelt
  • punish — наказать, наказывать, карать, расправляться, налагать взыскание
  • thrash — бить, молотить, пороть, отлупить, побеждать, крутильные колебания
  • chastise — наказывать, карать, подвергать наказанию, бить, сдерживать, дисциплинировать
  • beat — бить, биться, отбивать, удар, ритм, биение, бой, такт, усталый, измотавшийся
  • batter — жидкое тесто, кляр, уклон, уступ, долбить, громить, колотить, дубасить
  • pelt — шкура, кожа, швыряние, человеческая кожа, забрасывать, бросать, бросаться
Слово ‘pepper’ происходит от латинского piper и древнегреческого péperi, которые, в свою очередь, восходят к санскритскому pippalī (ягода, перец). Исторически это название относилось к черному перцу, произрастающему на Малабарском побережье Индии — одной из самых ценных специй древности и Средневековья, ради которой прокладывались мировые торговые пути и начиналась Эпоха Великих географических открытий. Позднее, после экспедиций Христофора Колумба в Америку, это слово было перенесено на совершенно неродственные им местные плоды растений рода Capsicum (чили, сладкий перец), поскольку европейцы изначально приняли их за желанную индийскую пряность.

Прочие фразы и выражения

  • bell pepper — сладкий перец; болгарский перец

Фразовые глаголы

  • pepper up — оживлять; подбадривать; придавать пикантность
  • pepper with — осыпать; засыпать; усеивать

Однокоренные слова

  • peppermint — мята перечная, мятная лепешка, мятный
  • peppy — бодрый, энергичный, в хорошем настроении
  • peppery — острый, наперченный, вспыльчивый, едкий, раздражительный
  • peppercorn — перчинка, зернышко перца
  • pepperbox — перечница, вспыльчивый человек, башенка
  • pep — бодрость духа, энергия, живость, стимулировать, подгонять, оживлять
Сообщить об ошибке или дополнить
•