Mash

 5 487 mash 1.0
AmE  |mæʃ|
BrE  |mæʃ|

существительное

1. пюре; месиво; кашица; мешанка

Однородная масса, полученная путем разминания или раздавливания вещества, часто с добавлением жидкости.

  • Reduce the cooked vegetables to a soft mash. — Разомните вареные овощи до состояния мягкого пюре.
  • sweet potato mash — пюре из батата
Syn: pulp, mush, puree, paste, slop
  • pulp — пульпа, древесная масса, бумажный
  • mush — кашица, слащавость, чепуха, помехи, путешествовать с собаками
  • puree — пюре, суп-пюре, делать пюре
  • paste — паста, пастила, клей, паштет, масса, клейстер, вставлять, наклеивать, оклеивать
  • slop — помои, слякоть, жидкая пища, жидкая грязь, расплескивать, расплескиваться

2. картофельное пюре; пюре

Картофельное пюре (разговорное).

  • bangers and mash — жареные сосиски с картофельным пюре (традиционное британское блюдо)
  • sausage and mash — сосиски с пюре
Syn: mashed potatoes, creamed potatoes

3. мешанка; пойло; запаренные отруби

Смесь отрубей с горячей водой, даваемая в качестве теплого корма лошадям или другим животным.

  • bran mash — мешанка из отрубей
  • prepare a warm mash — приготовить теплую мешанку
Syn: bran mash, slop, feed
  • slop — помои, слякоть, жидкая пища, жидкая грязь, расплескивать, расплескиваться
  • feed — корм, подача, питание, кормить, кормиться, питать, кормовой, загрузочный

4. затор

Пивоваренный затор (смесь дробленого солода с горячей водой для получения сусла).

  • mash tun — заторный чан
  • sour mash — кислый затор
Syn: malt mixture, brew mixture

5. мешанка; кормовая смесь; пойло

Влажная или сухая смесь измельченных кормов, предназначенная для кормления сельскохозяйственных животных и птицы.

  • poultry mash — мешанка для домашней птицы
  • wet mash — влажная мешанка
Syn: feed mixture, meal, fodder, slop
  • meal — еда, принятие пищи, мука, обваливать в муке, перемалывать
  • fodder — кормовой, корм, фураж, корм для скота, задавать корм
  • slop — помои, слякоть, жидкая пища, жидкая грязь, расплескивать, расплескиваться

глагол

1. разминать; толочь; давить; превращать в пюре

Разминать, толочь или превращать в пюре (обычно о пище).

  • mash the potatoes — размять картофель
  • mash a ripe banana — размять спелый банан
Syn: crush, smash, squash, pound, pulverize
  • crush — раздавить, сокрушать, давить, дробить, давка, дробление, раздавливание, толкотня
  • smash — разбивать, банкротство, успешный, вдребезги
  • squash — тыква, кабачок, патиссон, каша, толкучка, давить, раздавливать, сжимать, подавлять
  • pound — фунт, фунт стерлингов, загон, тюрьма, растереть, бить, биться, истолочь, толочь
  • pulverize — распылять, распыляться, размельчать, растирать, превращать в порошок

2. давить; жать; колотить; яростно нажимать; вдавливать

Сильно, часто или беспорядочно нажимать (обычно на кнопки, клавиши или педали).

  • mash the buttons — яростно нажимать на кнопки
  • mash the keyboard — колотить по клавиатуре
Syn: pound, smash, hammer, press hard, jam
  • pound — фунт, фунт стерлингов, загон, тюрьма, растереть, бить, биться, истолочь, толочь
  • smash — разбивать, банкротство, успешный, вдребезги
  • hammer — молот, молоток, молоточек, курок, ударник, ковать, бить, стучать, ударять, вбивать
  • jam — джем, варенье, замятие, повидло, заедание, заклинить, застревать, заедать, глушить

3. затирать; затирать солод

Смешивать измельченный солод с горячей водой для получения сусла (в пивоварении).

  • The brewers mash the malted barley. — Пивовары затирают солодовый ячмень.
  • It is time to mash the grains. — Пришло время затирать зерно.
Syn: steep, infuse, mix
  • steep — крутой, отвесный, пропитка, крутизна, обрыв, пропитывать, бучить
  • infuse — настаивать, настаиваться, вселять, вливать, придавать, заваривать, возбуждать
  • mix — смешивать, смешиваться, перемешать, смесь, смешивание, смешение, путаница

4. заваривать; настаивать

Заваривать (о чае).

  • I'll just mash the tea. — Я просто заварю чай.
  • Let the tea mash for a few minutes before pouring. — Дайте чаю завариться несколько минут перед тем, как разливать.
Syn: brew, infuse, steep
  • brew — варево, напиток, варка, заваривать, настояться, варить пиво
  • infuse — настаивать, настаиваться, вселять, вливать, придавать, заваривать, возбуждать
  • steep — крутой, отвесный, пропитка, крутизна, обрыв, пропитывать, бучить

5. флиртовать; заигрывать; приударять; волочиться; кадрить; строить куры

Флиртовать, заигрывать или ухаживать без серьезных намерений (часто навязчиво).

  • to mash a girl — кадрить девушку
  • He tried to mash her at the party. — Он пытался заигрывать с ней на вечеринке.
Syn: flirt, coquet, dally, philander, hit on, make a pass at
  • flirt — флиртовать, заигрывать, кокетничать, кокетка, вертихвостка, взмах
  • coquet — кокетничать
  • dally — прохлаждаться, развлекаться, болтаться без дела, флиртовать
  • philander — флиртовать, ухаживать, волочиться, донжуан, волокита, бабник
Слово происходит от староанглийского ‘māsc’ (мягкая смесь) германского происхождения. В Великобритании оно традиционно ассоциируется с картофельным пюре, являясь неотъемлемой частью национального блюда ‘bangers and mash’ (сосиски с пюре), тогда как в США это слово также прочно связано с сельскохозяйственной сферой (корм для животных) и индустрией винокурения, обозначая сусло при производстве бурбона и виски (например, ‘sour mash’).

Прочие фразы и выражения

  • mash note — любовное письмо; пылкое послание

Фразовые глаголы

  • mash up — разминать; раздавливать; смешивать; портить; калечить
  • mash in — затирать солод; смешивать солод с водой

Однокоренные слова

  • masher — пресс, сердцеед, давилка, донжуан, щеголь, картофелемялка, фат
  • mashy — раздавленный, превращенный в кашицу, смешанный
Сообщить об ошибке или дополнить
•