Roast

 4 162 roast 1.0
AmE  |rəʊst|
BrE  |rəʊst|

прилагательное

1. жареный; запеченный

Приготовленный в духовке или на открытом огне (о пище).

  • roast beef — ростбиф (жареная говядина)
  • roast chicken — запеченная курица
Syn: roasted, baked

существительное

1. жаркое; кусок мяса для запекания; запеченное мясо

Кусок мяса, который был запечен или предназначен для запекания.

  • beef roast — говяжье жаркое
  • pork roast — свиное жаркое
Syn: joint
  • joint — совместный, объединенный, соединение, сустав, шарнир, соединять, сочленять

2. обжарка; вид обжарки; степень обжарки

Вид или степень обжарки кофейных зерен, а также сам кофе такой обжарки.

  • dark roast — темная обжарка
  • light roast — светлая обжарка
Syn: blend, brew
  • blend — смесь, смешение, смешивать, смешиваться, сочетаться
  • brew — варево, напиток, варка, заваривать, настояться, варить пиво

3. обжарка; степень обжарки

Процесс обжаривания (особенно кофейных зерен), а также степень или результат этого процесса.

  • a fresh roast of coffee — свежая обжарка кофе
  • These beans have a very dark roast. — Эти зерна имеют очень темную обжарку.
Syn: roasting

4. прожарка; шуточный банкет; вечер дружеских насмешек

Банкет в честь человека, на котором его подвергают добродушным насмешкам.

  • a celebrity roast — прожарка знаменитости
  • to host a roast — проводить прожарку
Syn: comedy roast, mocking tribute

5. прожарка; разнос; жесткая критика; высмеивание; уничижительная критика

Жесткая критика, публичное высмеивание или словесный разнос.

  • The review was a complete roast of the movie. — Рецензия оказалась полным разносом фильма.
  • That was a brutal roast. — Это была жестокая критика (прожарка).
Syn: takedown, criticism, mockery, slam, bashing, ridicule
  • takedown — демонтаж, разборка, разборное оружие, захват, унижение, арест, обыск, жулик
  • criticism — критика, критицизм, критический разбор, критическая статья
  • mockery — насмешка, осмеяние, издевательство, посмешище, глумление, пародия
  • slam — шлем, хлопанье, тюряга, резкая критика, хлопать, захлопнуть, захлопывать
  • ridicule — насмешка, осмеяние, высмеивать, осмеивать, нелепый

6. барбекю; пикник; шашлыки; вечеринка с жаркой мяса

Вечеринка или пикник на открытом воздухе, на котором жарят мясо (часто целиком или определенного вида) или другие продукты.

  • a pig roast — вечеринка с запеканием поросенка на вертеле
  • a wiener roast — пикник с жаркой сосисок на костре
Syn: barbecue, cookout, luau
  • barbecue — барбекю, пикник, жарить, жарить мясо
  • cookout — пикник, барбекю, кушанье, приготовленное на открытом воздухе,
  • luau — луау, традиционный гавайский праздник на открытом воздухе с угощением

глагол

1. запекать; жарить; обжаривать

Жарить или запекать (обычно мясо или овощи) в духовке или на открытом огне.

  • roast a chicken — запекать курицу
  • roast meat in the oven — жарить мясо в духовке
Syn: bake, grill, broil, barbecue, cook
  • bake — испечь, выпекать, печь, печься, запекать, выпечка, выпекание
  • grill — гриль, решетка, рашпер, жарить, жариться, зажаривать, мучить
  • broil — жарить, жариться, гореть, зажаривать, жар, ссора, шум, жареное мясо
  • barbecue — барбекю, пикник, жарить, жарить мясо
  • cook — повар, кашевар, кок, кухарка, готовить, варить, вариться, поварской

2. запекаться; жариться; печься

Готовиться в духовке или на открытом огне (о пище).

  • The chicken is roasting in the oven. — Курица запекается в духовке.
  • Let the meat roast for an hour. — Пусть мясо запекается в течение часа.
Syn: bake, cook
  • bake — испечь, выпекать, печь, печься, запекать, выпечка, выпекание
  • cook — повар, кашевар, кок, кухарка, готовить, варить, вариться, поварской

3. изнывать от жары; жариться; париться; свариться; испечься

Страдать от сильной жары, сильно нагреваться (о человеке или помещении).

  • Open the window, I'm roasting! — Открой окно, я изнываю от жары!
  • We roasted in the sun all day. — Мы весь день жарились на солнце.
Syn: swelter, bake, boil, cook
  • swelter — зной, духота, изнемогать от зноя, париться
  • bake — испечь, выпекать, печь, печься, запекать, выпечка, выпекание
  • boil — кипение, фурункул, нарыв, точка кипения, кипятить, кипятиться, варить, вариться
  • cook — повар, кашевар, кок, кухарка, готовить, варить, вариться, поварской

4. жестко критиковать; отчитывать; распекать; устраивать разнос; высмеивать; прожаривать

Подвергать жесткой критике, высмеивать или сильно отчитывать кого-либо.

  • The critics absolutely roasted his new movie. — Критики разнесли его новый фильм в пух и прах.
  • get roasted on social media — подвергнуться жесткой критике в социальных сетях
Syn: lambaste, berate, criticize severely, scold, reprimand, tear into
  • lambaste — бить, колотить, сурово критиковать, отколотить
  • berate — ругать, бранить
  • scold — ругать, бранить, браниться, поругать, сварливая женщина
  • reprimand — выговор, замечание, встрепка, выговаривать, объявлять выговор

5. прожаривать; устраивать прожарку; шутливо высмеивать; жестко подкалывать

Публично и шутливо высмеивать кого-либо (как правило, на специальном комедийном мероприятии).

  • They decided to roast their boss at the retirement party. — Они решили устроить 'прожарку' своему боссу на вечеринке по случаю выхода на пенсию.
  • The comedian brutally roasted the celebrity guest. — Комик жестоко прожарил приглашенную знаменитость.
Syn: mock, ridicule, poke fun at, tease, lampoon
  • mock — издеваться, насмехаться, ложный, фиктивный, насмешка, пародия
  • ridicule — насмешка, осмеяние, высмеивать, осмеивать, нелепый
  • tease — дразнить, поддразнивать, раздразнить, поддразнивание, задира
  • lampoon — пасквиль, памфлет, злая сатира, писать памфлеты, писать пасквили

6. жариться; печься; изнывать от жары; париться; греться; перегреваться

Сильно нагревать, согревать, а также страдать или изнывать от сильной жары (на солнце, у огня или в жарком помещении).

  • roast in the sun — жариться на солнце
  • I am roasting in this heavy winter coat. — Я изнываю от жары в этом теплом зимнем пальто.
Syn: bake, swelter, broil, overheat
  • bake — испечь, выпекать, печь, печься, запекать, выпечка, выпекание
  • swelter — зной, духота, изнемогать от зноя, париться
  • broil — жарить, жариться, гореть, зажаривать, жар, ссора, шум, жареное мясо
  • overheat — перегрев, перегревать, перегреваться
Слово происходит от старофранцузского ‘rostir’ (жарить), имеющего германские корни. В Великобритании оно исторически связано с традиционным семейным воскресным обедом (Sunday roast), а в США и современной поп-культуре приобрело популярное дополнительное значение комедийной ‘прожарки’ — формата шоу, в котором главного героя публично и колко высмеивают коллеги.

Прочие фразы и выражения

  • rule the roast — командовать; заправлять всем; быть хозяином положения
  • give someone a roasting — устроить кому-либо нагоняй; задать головомойку; подвергнуть жесткой критике

Фразовые глаголы

  • roast off — обжарить; довести до готовности в духовке; выпарить при жарке
  • roast up — зажарить; быстро приготовить жаркое

Однокоренные слова

  • roaster — жаровня, ростер, молодой петушок, сушилка для кофе, обжигательная печь
  • unroasted — нежареный, сырой, необожженный
Сообщить об ошибке или дополнить
•